Jeden večer u profesionálního sporáku vás naučí víc než deset receptů z internetu. A na rozdíl od nich je u toho víno.
Po italsku, ne po česku. Těstoviny od mouky po talíř a mantecatura, díky které se omáčka drží na těstovině a ne na dně talíře.
Zavzpomínejte na dovolenou u moře. Ryb a mořských plodů se doma bojíme zbytečně a tenhle večer to napraví.
Maso, teplota, odpočinek. Tři věci, na kterých to doma padá, a po tomhle večeru už ne.
Kdyby stačilo znát recept, byl by šéfkuchařem každý. Perfektní výsledek ale záleží na drobnostech, které se do receptů nevejdou.
Radim vede kurzy spolu s Michalem a Adamem. Vařili ve velkých restauracích, na soukromých akcích, doma i v zahraničí. Své umění předváděli i v televizi a na velkých food festivalech.
Víc o šéfkuchaři
Dostává tam zabrat hlava i žaludek.Pavel Kolařík, absolvent kurzu
Nemusíte až do Prahy. Z Ostravy, Bruntálu i Nového Jičína je to k nám blíž.
Gustissimo, Rybí trh 16, 746 01 Opava. Kurzy probíhají od 17.00 do 22.00.