Odkud to umí

Kde Radim vařil

Vařil ve velkých restauracích, na soukromých akcích, doma i v zahraničí. Své umění předváděl v televizi a na velkých food festivalech.

Sem přijde Radimův medailonek. Kde začínal, u koho se učil, co ho na vaření drží. Dva odstavce stačí.

Jak vede kurz

Nepoučuje. Ukáže a nechá vás zkusit.

1

Nejdřív uvidíte, jak to má vypadat. Ruce, teplota, načasování. Věci, které se ze psaného receptu nepoznají.

2

Pak si to zkusíte sami. U jedné pracovní desky stojí tři lidé a na večer je nás dvanáct, takže Radim stihne obejít každého.

3

Bez kázání. Konkrétně, u vašeho talíře, aby se to dalo doma zopakovat.

Vyberte si

04Lis

Těstoviny od mouky po talíř a mantecatura, po které omáčka zůstane na těstovině.

Volných 12 míst z 12 Rezervovat místo

12Lis

Od kachny až po bao buns — dušené žemličky, které si naplníte podle sebe.

Volných 12 míst z 12 Rezervovat místo

18Lis

Arancini a pasta alla Norma s lilkem. Vypadá to složitě a není.

Volných 12 míst z 12 Rezervovat místo

Zobrazit všech osm kurzů Některé kurzy mají víc termínů. V seznamu je najdete i s volnými místy.

Dárek, který zanechá stopu

Poukaz na částku, kterou vyberete. Číslo z poukazu pak zadá obdarovaný při rezervaci kurzu. Použít ho může kdokoliv a platnost je rok od zaplacení.